ごま酢和え

＊作り方のポイント
・すりごまが無い場合はいりごまを使用しても美味しくできます
・調味料で和える前に水気をしっかりきると味がよくなじみます
＊お手伝いポイント
・調味料を一緒に混ぜてみましょう
・乾燥わかめが戻るところを一緒に観察してみると楽しいです

＊子どもの反応
乾燥わかめを戻す前～戻した後を一緒に観察してから食べたので、苦手な子でも、「わかめが大きくなって面白かった」と食べたい意欲につながり、ぱくぱく食べていました。また、わかめを戻す時に透明の容器を使用したので、中がとても見やすく、水の中でゆらゆらしているわかめを見て生き物だと思ったのか、手を振っている子どもの様子も見られました♪