☆レシピ紹介☆　

☆かぼちゃかんレシピの紹介☆

旬のかぼちゃを使った暑い時期にピッタリなさっぱりとしたおやつをご紹介します。
かぼちゃには免疫力を高めるビタミンA、疲労回復効果があるビタミンB1が豊富に含まれています。

レシピ（大人２人　子ども2人分）

〇材料
かぼちゃ　１２０ｇ　粉寒天　１．８ｇ　砂糖　３０ｇ　豆乳　６０ｇ　水６０ｇ

〇作り方
①かぼちゃは適当に切って柔らかくなるまで蒸し、熱いうちに潰す。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　②水に寒天を入れ混ぜ、１０分頬程おく。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　③②を火にかけ沸騰したら砂糖を加え、さらに沸騰したら①と豆乳を加え混ぜ火を止める。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　④③を容器に流し入れて固める。粗熱とれたら冷蔵庫で冷やす。

お手伝いのポイント🎵

かぼちゃの種取り、かぼちゃを潰す　の工程は是非お子さんと一緒に♪