☆もろこしパンケーキのレシピ紹介☆

旬のとうもろこしを使用したおやつの紹介をします。

分量（大人2名＋子供2名分）

小麦粉90g
ベーキングパウダー1.2g
砂糖18g
食塩0.6g
豆乳90ml
とうもろこし60g
油3g

作り方
①とうもろこしはラップにくるんで電子レンジで5分加熱し、柔らかくなったら冷まし、実だけにする。
➁油以外の材料をすべて混ぜる。
③油をひいたフライパンで焼く。

【お手伝いポイント】

とうもろこしの皮むきをお子さんと一緒に♪