免疫力を高める食材☆
こんにちは。おれんじハウス看護師チームです。
看護師チームコロナ感染対策第二弾！ということで、今回は免疫力を高める食材を御紹介します。
コロナ予防として手洗いや３密を避けることも大事ですが、食事から免疫力を高めることが大切です！
食事のポイントは、
①栄養バランスのとれた食事をとる
②一日三食規則正しく食べる
子どもは大人と比べて免疫力が高くないです。
家族で栄養満点の食事を摂って、免疫力を高め、感染対策に備えましょう！
↓免疫力を高めてくれる食材はこちら↓
●緑黄色野菜（にんじん、かぼちゃ、ホウレンソウなど）
→ビタミンAが豊富で、粘膜の健康を維持する
●きのこ→βグルカンが腸内の免疫細胞にはたらきかけて活性化させる
●発酵食品（ヨーグルト、チーズ、納豆、味噌など）＋食物繊維（根菜、きのこなど）
→腸内環境を整える
●肉や魚→タンパク質が免疫細胞のもとになる
●緑茶→カテキンはポリフェノールの一種で抗ウイルス作用がある
参考資料
http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/kenko/karadakenkou/kenkorecepi/
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