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eiyousi

2022.4.21

かみかみサラダ

あごの咀嚼力が育ってきた頃にぜひ食べていただきたい料理をご紹介します!
また、咀嚼力を育てたいお子様にも是非おすすめしたいレシピでもあります。
マヨネーズ味なのでお子様も食べやすい味付けです♪
園では卵アレルギーのお子様でも安心して食べることのできるマヨネーズを使用しています。
ご家庭で作られる際は通常のマヨネーズを使用しても美味しく作れます!ぜひ、作ってみてください♪
材料(子ども2・大人2)
・ごぼう1/2本(90g)
・にんじん中サイズ1/2本(36g)
・きゅうり小1/2本(78g)
・切り干し大根10g
・醤油小さじ1/5(1.2g)
・卵不使用マヨネーズ大さじ3(45g)
・すりごま大さじ2弱(12g)

作り方
①ごぼう・きゅうりは斜めスライス、人参は千切りに切る
②野菜をすべて茹で(切り干し大根は歯ごたえが少し残る程度に茹でる)水気を切り、上記の調味料を全て和えて出来上がり♪

 

 

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